Bienvenido a Misen.app

¡Bienvenido a Misen.app! 🎉

Esta plataforma ha sido diseñada específicamente para las necesidades del sector de la hostelería, proporcionándote las herramientas esenciales para llevar un control integral de tus operaciones, finanzas e inventario desde un solo lugar.

Nuestro objetivo: Simplificar tu gestión diaria para que puedas centrarte en lo más importante: ofrecer la mejor experiencia a tus clientes mientras mantienes un control financiero preciso.

¿Qué puedes hacer con Misen.app?

🏠 Dashboard Principal

Tu centro de comando con análisis en tiempo real:

• Visión general del dashboard: KPIs principales de ventas, gastos, compras e inventario
• Filtros temporales: Analiza períodos específicos para entender tendencias
• Dashboards especializados: Paneles dedicados para ventas, compras, gastos e inventario

💰 Gestión de Ventas

Sistema de TPV virtual y análisis de ingresos:

• Registrar ventas: TPV intuitivo con actualización automática de inventario
• Analizar ventas: KPIs de rendimiento, productos más vendidos, métodos de pago
• Integración completa: Las ventas actualizan automáticamente el inventario basándose en las recetas

🛒 Gestión de Compras y Facturas

Control completo de adquisiciones y proveedores:

• Registrar compras: Formulario multi-línea con gestión de factores de conversión
• Analizar compras: Evolución de gastos, top proveedores, categorías
• Crear facturas manuales: Registro completo con diferenciación automática entre compras y gastos
• Procesar facturas con IA: Escaneo automático con validación manual
• Gestión general de facturas: Vista integral de todas las facturas

📊 Gestión de Gastos

Control de costes operativos:

• Registrar gastos: Formulario multi-línea con categorización automática
• Analizar gastos: Distribución por categorías, centros de coste, métodos de pago
• Sistema de alertas: Gestión de gastos pendientes y recurrentes

📦 Control de Inventario

Gestión integral de stock y productos:

• Ver estado del inventario: Dashboard con KPIs, alertas de stock bajo, top productos
• Definir productos: Creación manual, automática desde facturas, o importación masiva
• Añadir productos masivamente: Importación Excel con validaciones automáticas
• Movimientos de inventario: Trazabilidad completa de entradas y salidas

👨‍🍳 Gestión de Recetas y Escandallos

Sistema avanzado de costes y rentabilidad:

• Crear y editar recetas: Formulario de 3 pasos con cálculo automático de costes
• Uso de subrecetas: Sistema modular para preparaciones complejas
• Coste y análisis de rentabilidad: Cálculos automáticos en tiempo real con actualización cascada

Características destacadas

🤖 Automatización inteligente

• Procesamiento de facturas con IA: Extracción automática de datos usando OpenAI GPT-4/o1
• Actualización de inventario: Las ventas actualizan stock automáticamente según las recetas
• Cálculo de costes: Precio promedio ponderado y costes de recetas actualizados en tiempo real
• Creación automática: Productos y proveedores se crean automáticamente desde facturas

📈 Análisis avanzado

• Sistema de dashboards: Análisis especializado por área (ventas, compras, gastos, inventario)
• KPIs en tiempo real: Métricas actualizadas automáticamente
• Filtros temporales: Análisis por períodos personalizados
• Integración completa: Datos conectados entre todas las secciones

🔒 Control y trazabilidad

• Historial completo: Cada cambio registrado y auditable
• Validaciones automáticas: Sistema de verificación para mantener integridad de datos
• Gestión de límites: Control por plan con alertas preventivas
• Referencias cruzadas: Conexión entre facturas, compras, gastos e inventario

¿Por dónde empezar?

Configuración inicial (recomendado):

1. Configura tu cuenta y proyecto: Asegúrate de tener tu negocio correctamente configurado
2. Configuración inicial recomendada: Añade tus primeros productos, proveedores y categorías
3. Tu primera tarea: Registra tu primera venta o gasto para familiarizarte

Flujo de trabajo diario:

1. Registra ventas usando el TPV virtual
2. Procesa facturas de proveedores (manual o con IA)
3. Registra gastos operativos
4. Revisa dashboards para análisis y toma de decisiones

Configuración avanzada:

1. Define recetas para cálculo automático de costes
2. Configura subrecetas para preparaciones complejas
3. Importa productos masivamente si tienes un catálogo extenso